ブルゴーニュの至宝：オスピス・ド・ボーヌ

ブルゴーニュの至宝：オスピス・ド・ボーヌ

歴史に彩られた施療院

フランスの中東部に位置するブルゴーニュ地方のボーヌという街に、「オスピス・ド・ボーヌ」と呼ばれる歴史的な建物があります。その歴史は古く、15世紀にまで遡ります。当時、ヨーロッパでは百年戦争が終結したものの、その後もペストの大流行などにより、社会は混乱を極め、多くの人々が貧困と病に苦しんでいました。そのような時代背景の中、苦しむ人々に救いの手を差し伸べるべく、この施療院は設立されました。当時の人々にとって、オスピス・ド・ボーヌはまさに希望の光であったことでしょう。建物の屋根には、色鮮やかなモザイク模様の瓦が使用されており、その美しさは見る者を圧倒します。現在、オスピス・ド・ボーヌは博物館として一般公開されており、中世の面影を残す建物の中で、当時の医療器具や絵画などを見ることができます。展示を通して、当時の医療や人々の暮らしを垣間見ることができます。

ブドウ畑からの贈り物

– ブドウ畑からの贈り物フランス、ブルゴーニュ地方の中心に位置する街、ボーヌ。その街並みにひときわ壮麗な姿を現す建物こそが、”オスピス・ド・ボーヌ”として知られる旧施療院です。 その歴史は古く、15世紀にまで遡ります。当時、ヨーロッパではペストが大流行し、多くの人々が命を落としていました。そんな中、1443年、ブルゴーニュ公国の宰相を務めていたニコラ・ローランとその妻ギユエンヌ・ド・サランは、貧しい病人や孤児のために施療院を設立することを決意します。そして、1457年、ギユエンヌは、自身の所有地であったボーヌ郊外のブドウ畑を施療院に寄進しました。 このブドウ畑からの収益は、施療院の運営資金となり、貧しい人々の治療や生活を支えるために使われました。 当時のワイン造りは、修道院で行われることが多かったため、ブドウ畑の寄進は、安定した収入源を確保する上で非常に有効な手段だったのです。以来、多くの人々から寄進が続き、オスピス・ド・ボーヌのブドウ畑は徐々に広がっていきました。 現在では、コート・ド・ニュイやコート・ド・ボーヌなど、ブルゴーニュを代表する銘醸地に約60ヘクタールもの広大なブドウ畑を所有しています。そして、そこで収穫された最高のブドウから造られるワインこそが、「オスピス・ド・ボーヌ」の名を冠した特別なワインなのです。その収益は、今もなお、医療福祉活動に役立てられています。

世界が注目するチャリティーオークション

毎年11月の第3日曜日、ワインの世界に一大イベントが訪れます。それは、フランス・ブルゴーニュ地方の街ボーヌで開催される「オスピス・ド・ボーヌ ワインオークション」です。1859年から続くこの歴史あるオークションは、世界中のワイン愛好家やコレクターたちの熱い視線を集めます。

このオークションで出品されるのは、その年に収穫されたブドウのみを使用して造られる「オスピス・ド・ボーヌ」という特別なワインです。ブルゴーニュワインの最高峰に位置付けられるこのワインは、その品質の高さから、世界中の愛飲家垂涎の一品です。

しかし、このオークションが人々を惹きつける理由は、その品質だけではありません。このオークションの収益は、全て慈善団体であるオスピス・ド・ボーヌに寄付され、病院の運営資金や医療施設の近代化、高齢者福祉など、様々な社会福祉活動に役立てられているのです。

品質の高さに加え、チャリティーという崇高な目的も相まって、オークションは毎年世界中から注目を集め、最高落札額が更新され続けています。人々の温かい想いが込められたこのオークションは、ワインの世界を超えて、多くの人々に感動を与え続けているのです。

伝統と格式を継承するワイン

– 伝統と格式を継承するワインフランス東部、ブルゴーニュ地方の中心に位置する街、ボーヌ。その街に800年以上もの歴史を刻む由緒ある施設、「オスピス・ド・ボーヌ」があります。ここはかつて病院として人々を救済する一方で、ブドウ畑を所有し、そこで収穫されたブドウからワインを造り、その収益で病院の運営を賄っていました。その伝統は今もなお受け継がれ、「オスピス・ド・ボーヌ」は世界最高峰のワインを生み出す場所として、世界中のワイン愛好家を魅了し続けています。「オスピス・ド・ボーヌ」のワイン最大の特徴は、ブルゴーニュ地方特有のテロワールを最大限に表現した奥深い味わいです。太陽の光をいっぱいに浴びて育ったブドウから造られるワインは、エレガントで複雑、そして長い余韻が特徴です。赤ワインは、しっかりとした骨格と力強さを持ちながらも、繊細な果実味とタンニンが見事に調和しています。口に含むと、熟した果実の香りと共に、スパイスやなめし皮を思わせる複雑な香りが広がり、深い余韻へと導きます。一方、白ワインは、フレッシュな酸味とミネラル感が豊かで、上品で華やかな香りが魅力です。白い花や柑橘系の果物を思わせる香りは、飲む人の心を和ませ、至福のひとときを与えてくれます。「オスピス・ド・ボーヌ」のワインは、長い歴史と伝統、そして人々の温かい想いが込められた、まさに「ブルゴーニュの至宝」と呼ぶにふさわしい逸品です。その味わいは、特別な日のディナーや大切な人への贈り物として、忘れられない瞬間を彩ることでしょう。

オスピス・ド・ボーヌを訪れて

フランスのブルゴーニュ地方の中心都市であるボーヌ。街の中心に位置するオスピス・ド・ボーヌは、その華麗な建物とそこに秘められた物語、そして世界に名だたるワインで、訪れる人々を魅了してやみません。
中世にタイムスリップしたかのような、色鮮やかな瓦屋根を持つ建物は、かつて病院として人々を癒やしていました。ここは1456年、ブルゴーニュ公国の宰相ニコラ・ローランが貧しい人々や病に苦しむ人々のために設立した施設でした。当時、ワイン造りは修道院が担っていましたが、このオスピス・ド・ボーヌもまた、広大なブドウ畑を所有し、そこで収穫されたブドウを用いてワイン造りを行っていました。
現在でもオスピス・ド・ボーヌは、その伝統を受け継ぎ、高品質なワインを生み出し続けています。毎年11月には、世界中からワイン愛好家やバイヤーが集まる、慈善ワインオークションが開催されます。このオークションで得られた収益は、病院や福祉施設の運営に役立てられています。
オスピス・ド・ボーヌを訪れた人は、歴史を感じさせる美しい建物を見学し、ワイン造りの歴史について学ぶことができます。さらに、併設のショップでは、オークションで落札された貴重なワインを含む、様々なワインを購入することも可能です。
ブルゴーニュワインの歴史と伝統に触れ、その奥深い世界を体験できる場所、それがオスピス・ド・ボーヌなのです。