病害

ワインを造るために欠かせないブドウ。そのブドウを育てる農家にとって、常に付きまとう悩みの種が、ブドウがかかる病気です。様々な病気が知られていますが、中でも「灰色かび病」は、農家を不安に陥れる恐ろしい病気として知られています。 この「灰色かび病」は、ブドウが成熟し、収穫期が近づく頃に発生しやすくなるという特徴があります。長い間、太陽の光を浴びて甘く熟したブドウは、まさに収穫の喜びを味わう瞬間を待っている状態です。しかし、この病気は、そんな農家の期待を裏切るように、大切に育てたブドウの実を、収穫直前に腐らせてしまうのです。 灰色かび病に感染したブドウは、その表面に灰色のカビがびっしりと生え、腐敗が進みます。すると、病気にかかっていない健全なブドウにも感染が広がり、被害はどんどん拡大していきます。収穫間近のブドウが灰色かび病によって腐敗していく様子は、農家にとってまさに悪夢と言えるでしょう。 この病気の発生を防ぐためには、ブドウ園での風通しを良くしたり、雨水による湿度の上昇を抑えるなどの対策が必要です。また、病気の発生を早期に発見し、適切な薬剤を散布するなどの対応も重要になります。農家は、日頃からブドウの生育状況を注意深く観察し、灰色かび病の発生兆候を見逃さないように気を配っています。