グローセ・ラーゲ

ドイツ産のぶどう酒は、その見慣れないラベルのために、選ぶのが難しいと感じている方もいるかもしれません。しかし、その複雑な表示の裏には、世界に誇る品質の高さへのこだわりが隠されています。ドイツでは、ぶどう酒の品質を法律で細かく定めています。その中でも、特に優れたぶどう畑から収穫されたぶどうのみを使用して作られる高級ぶどう酒は、「プレディカーツヴァイン」と呼ばれ、高い評価を得ています。さらに、ドイツ高級ぶどう酒生産者連盟（VDP）という団体は、厳しい基準をクリアした、さらに選りすぐりのぶどう酒に独自の格付けを与えています。 VDPが認める最高級の格付け、それが「グローセ・ラーゲ」です。これは、長い年月をかけてその品質が証明された、まさに「偉大な畑」のみに与えられる称号です。「グローセ・ラーゲ」のぶどう酒は、その年の気候や土壌の特徴がはっきりと表現された、他に類を見ない個性を持っています。その深い味わいは、まさにドイツのテロワールの結晶と言えるでしょう。