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- 隠れた名品 ワインの世界は広大で、有名な銘柄から、ひっそりと輝きを放つものまで、無数のワインが存在します。 その中でも、あまり知られていないものの、一度口にすれば忘れられない特別な魅力を持つワインがあります。それが、ポルトガルを代表する甘口の酒精強化ワイン、ポートワインの中の一種、「レート・ボトルド・ヴィンテージ・ポート」です。 ポートワインといえば、一般的にはルビーポートやトニーポートといったスタイルが広く知られていますが、この「レート・ボトルド・ヴィンテージ・ポート」は、それらとは異なる独特の個性を持ち合わせています。 ヴィンテージ・ポートと同じく、単一の収穫年のブドウのみを用いて造られますが、熟成期間が長く、瓶詰めされてから更に熟成を重ねるという点が大きな特徴です。 長い熟成期間を経て瓶詰めされるため、開栓した瞬間から円熟した複雑な香りと味わいを堪能できます。 熟成香と深みのある果実味、そして滑らかな口当たりは、まさに至福のひとときを演出してくれるでしょう。 知名度は高くないものの、その品質の高さから、ワイン愛好家たちの間では密かに人気を集めている「レート・ボトルド・ヴィンテージ・ポート」。 普段とは違う特別な一本を探している方や、ポートワインの奥深さを体験したい方には、ぜひともおすすめしたい隠れた名品です。