AB認証

- オーガニックワインとは？オーガニックワインとは、自然環境や人体への負担を軽減した方法で栽培されたブドウを原料として造られるワインのことです。具体的には、ブドウ畑において化学的に合成された農薬や肥料の使用を制限し、土壌の力を活かした有機農法で栽培されたブドウを使用します。これらの農法は、土壌の微生物や生態系を豊かにし、健全なブドウの生育を促します。こうして育ったブドウは、力強く、そしてその土地の風土を反映した、ピュアで個性的な味わいを持つワインを生み出すのです。近年、環境問題や食の安全に対する意識の高まりから、世界中でオーガニックワインへの関心が高まっています。オーガニックワインを選ぶことは、自分自身の健康を意識するだけでなく、地球環境の保全にも貢献することに繋がります。豊かな自然と人の手によって造られるオーガニックワインは、まさに未来への贈り物と言えるでしょう。