ラベル用語

- グラン・レセルバとは「グラン・レセルバ」とは、スペインやチリにおいて、厳しい条件をクリアした長期熟成の高品質ワインだけに許される特別な呼称です。それぞれの国や地域によって規定は異なりますが、いずれも厳しい基準が設けられています。スペインでは、規定はさらに細かく分かれています。例えば、リオハ地方では、赤ワインの場合、最低でも樽熟成を18ヶ月以上、その後瓶内熟成を3年以上行う必要があります。白ワインやロゼワインには、さらに長い熟成期間が求められます。チリでは、赤ワインは最低4年以上、白ワインは最低3年以上の熟成期間が必要です。このように、グラン・レセルバの称号を得るためには、長い年月と手間暇をかけて、丁寧にワインを造り上げる必要があります。その結果として生まれるワインは、濃厚な果実味と複雑な香りを持ち、長い余韻を楽しむことができます。 まさに、高級ワインの証と言えるでしょう。 ワイン愛好家であれば、一度は味わってみたい至高の一本です。