味わい表記

ワインのラベルに「ドゥルセ」の文字を見つけたら、それは甘口ワインの合図です。「ドゥルセ」はスペイン語で「甘い」を意味し、主にスペイン産のスパークリングワインやスティルワインの甘さを表現する際に使われます。スペインワインの甘辛度は、「ブリュット・ナチューレ」「エクストラ・ブリュット」「ブリュット」「エクストラ・セコ」「セコ」「セミセコ」「ドゥルセ」の7段階で表示されます。これらのうち、「ドゥルセ」は最も甘い味わいを示す言葉です。「ドゥルセ」のワインは、デザートワインとして楽しまれることが多いです。濃厚な甘さと豊かな香りが特徴で、食後のひとときを優雅に彩ってくれます。チョコレートやフルーツタルトなど、甘いデザートとの相性が抜群です。ワイン選びの際に「ドゥルセ」の文字を見かけたら、ぜひ一度試してみてください。その魅惑的な甘さに、きっと虜になるはずです。