カリニャーノ

スペイン北東部に広がるアラゴン州を原産地とするカリニェナは、太陽の光をいっぱいに浴びて育つ黒ぶどうの一種です。その名は生まれ故郷であるスペイン・アラゴンの地名「カリニェナ」に由来しています。温暖な気候と太陽の恵みを好むこの品種は、スペインだけでなく、国境を越えたお隣のフランスやイタリアなど、地中海沿岸の様々な地域で栽培されています。中でも、フランス南部のラングドック・ルーション地方や、イタリアのブーツの形をした半島から突き出たサルデーニャ島では、主要な品種としてワイン造りに欠かせない存在となっています。太陽の光をたっぷりと浴びて育った果実からは、凝縮感のある果実味と、力強い味わいのワインが生まれます。温暖な地域で育ったことを感じさせる、熟した果実の風味や、豊かなタンニンは、カリニェナならではの魅力と言えるでしょう。味わいの骨格がしっかりとしているため、長期熟成にも向いている品種です。