ケファロニア島

ギリシャ西部に位置するイオニア海に浮かぶ美しい島々、イオニア諸島。その中でもひときわ輝くケファロニア島は、青い海と緑豊かな自然が織りなす絶景で知られています。そして、この美しい島は、古くからブドウ栽培が盛んなことでも有名です。数あるブドウ品種の中でも、ケファロニア島を代表するのが「ロボラ」という白ブドウです。ギリシャを代表する白ブドウ品種の一つとして、近年世界中のワイン愛好家から熱い視線を浴びています。ロボラの特徴は、柑橘系の爽やかな香りと、ハーブやミネラルを思わせる複雑なアロマです。味わいはしっかりとした酸味があり、キリッとした辛口に仕上がります。ケファロニア島の温暖な気候と石灰質の土壌で育ったロボラは、その土地のテロワールを最大限に表現したワインを生み出します。近年では、ステンレスタンクで発酵させることで、よりフレッシュでフルーティーなスタイルのワインも造られるようになり、その味わいの幅を広げています。

ギリシャ神話に登場する月の女神、ダフネ。その名を冠する黒ブドウ品種、マヴロダフネは、その名の通り黒く輝く果実を実らせます。「マヴロ」は黒を意味し、「マヴロダフネ」には、黒く美しい実りとギリシャ神話を彷彿させるロマンティックな響きがあります。この品種は、ギリシャで古くから栽培されてきた歴史を持ちます。エーゲ海に浮かぶ島々や、太陽の光が降り注ぐ丘陵地帯など、ギリシャの多様なテロワールに根を張り、その土地土地の個性をワインに表現してきました。太陽の恵みをたっぷり浴びて育った果実から造られるワインは、濃厚な色合いと力強い味わいが特徴です。熟したプラムやブラックチェリーを思わせる果実味、そこにスパイスやハーブのニュアンスが複雑に絡み合い、長い余韻へと続きます。古代ギリシャ時代から愛されてきたマヴロダフネは、現代においてもギリシャワインを代表する品種として、世界中のワイン愛好家を魅了し続けています。