チヌリ

黒海に面したコーカサス地方に位置するジョージアは、世界最古のワイン発祥の地として知られています。肥沃な大地と温暖な気候に恵まれたこの地では、８千年以上も前からブドウの栽培とワイン造りが行われてきました。ジョージアの人々にとって、ワインは生活に深く根ざした文化であり、人生の喜びや悲しみを分かち合う大切なものです。多様な気候風土を持つジョージアでは、世界でも類を見ないほど多くの固有ブドウ品種が栽培されています。その数はなんと５００種類を超え、世界中のワイン愛好家を魅了してやみません。中でも「チヌリ」は、ジョージアを代表する白ブドウ品種の一つです。ジョージア語で「素晴らしい」を意味するチヌリは、その名の通り、芳醇な香りと奥深い味わいを持ち合わせています。柑橘系の果実や白い花を思わせる華やかなアロマ、そしてキリッとした酸味とミネラル感が特徴です。このチヌリというブドウから造られるワインは、まさにジョージアのテロワールを体現する一本と言えるでしょう。