デビナ

ジツァは、ギリシャの北西部に位置するイピロス地方にある、まだあまり知られていないワインの産地です。イオニア海の海岸線からほど近いこの地域は、アルバニアとの国境にも近いという地理的な特徴を持っています。周囲を山々に囲まれたジツァは、その美しい景観でも知られています。ジツァという名前は、この地域の中心にある村の名前から来ています。ジツァワインは、この村だけでなく、周辺のプロトパパ、カリツァ、リゴプサ、クリマティ、ガヴリショといった村々を含めた、標高500メートルから600メートルの高地に広がるブドウ畑で作られています。山々に囲まれた高原地帯という環境が、ジツァワイン特有の味わいを生み出していると言えるでしょう。