マヴルッド

ブルガリアを代表する黒ブドウ品種、マヴルッド。その名はブルガリア語で「黒」を意味する「マヴロ」に由来し、その名の通り、果皮は黒に近い深い色合いを帯びています。このブドウの歴史は深く、古代トラキア人の時代まで遡ることができると言われています。数千年の時を超えて、マヴルッドはブルガリアの温暖な大地で育まれ、人々に愛され続けてきました。マヴルッドから造られるワインは、その深い色合いそのままに、力強く濃厚な味わいが特徴です。熟したプラムやブラックベリーを思わせる果実の豊かさに加え、チョコレートやスパイスの香ばしい香りが複雑に絡み合い、独特の風味を醸し出しています。また、しっかりとしたタンニンが骨格を形成し、長期熟成にも適しているため、時を経るごとに味わいを増していくのも魅力です。近年では、伝統的な製法を守りながら、現代の技術を取り入れた高品質なマヴルッドワインが、世界中のワイン愛好家を魅了しています。ブルガリアの豊かな歴史と伝統が育んだ奥深い味わいを、ぜひ一度体験してみてください。