和柑橘

甲州は、日本古来から存在する、歴史あるぶどう品種です。その歴史は古く、1,000年以上も前から栽培されていたという記録が残っています。一説には、奈良時代、シルクロードを渡って日本に伝わったとも言われており、長い年月を経て日本の風土に完全に適応し、独特の味わいを生み出すようになりました。甲州は、淡いピンク色の果皮が特徴で、日本ワインの原料となるぶどうの中でも、最も多く栽培されている品種です。その味わいは、繊細で上品な香りと、すっきりとした酸味が特徴です。和食との相性が良く、日本料理の繊細な味を引き立てます。近年では、その品質の高さから、海外でも注目を集めています。世界中のワイン愛好家を魅了する、日本が誇るぶどう品種と言えるでしょう。