甲斐ブラン

- 甲斐ブラン誕生の背景甲斐ブランは、山梨県にある果樹試験場が開発した、白ワイン専用のぶどうの品種です。その誕生は1973年に遡ります。当時、世界中で高い評価を得ていた白ワイン用品種の「甲州」を母とし、フランスのブルゴーニュ地方発祥の「ピノ・ブラン」を父として、人工交配が行われました。この交配は、日本の気候や土壌に適応し、なおかつ高品質な白ワインを生み出すことができる、新たなぶどう品種の開発を目指して行われました。長年にわたり、研究者たちは交配で生まれたぶどうを丹念に観察し、選抜を重ねました。そして、幾度もの試験栽培を経て、ついに「甲斐ブラン」は誕生しました。甲斐ブランは、その両親である「甲州」と「ピノ・ブラン」の特徴を色濃く受け継いでいます。「甲州」譲りの繊細な香りと味わいに加え、「ピノ・ブラン」由来のしっかりとした骨格を持ち合わせています。まさに、日本の風土と、ワインづくりの伝統が融合した、新たな時代の白ワイン用品種と言えるでしょう。