葡萄品種

ポルトガルを代表する黒ぶどう品種、トゥーリガ・ナショナル。その名前の由来は、ポルトガル語で「国の塔」を意味する「トーレ・デ・ナショナル」から来ていると言われています。その名の通り、まさに「国の宝」と呼ぶにふさわしい、ポルトガルワイン界を象徴する品種です。トゥーリガ・ナショナルは、ポルトガル北部のドウロ地方が原産とされています。この地方は、急斜面に作られた段々畑で、古くから質の高いワイン造りが行われてきました。ドウロ地方は、年間を通して温暖で乾燥した気候に恵まれており、これが、凝縮感と力強さを併せ持つ、複雑な味わいのトゥーリガ・ナショナルを育みます。この品種で造られるワインは、深いルビー色をしており、熟したプラムやブラックベリーのような果実の香りに加え、スパイスやチョコレート、なめし革を思わせる複雑な香りが特徴です。味わいは、力強いタンニンと豊かな酸味が感じられ、長期熟成にも適しています。近年では、ドウロ地方だけでなく、他の地域でも栽培が広がっており、様々なスタイルのワインが造られています。世界的にその品質が認められつつある、ポルトガルの「国の宝」、トゥーリガ・ナショナル。ぜひ一度、その魅力に触れてみて下さい。