PGI

ギリシャでワインを選ぶ際、ボトルに記載された「PGI」という表示を見かけたことはありませんか？これは、Protected Geographical Indicationの略称で、日本語では「地理的表示保護」と訳されます。EUが定めたこの制度は、特定の地域で伝統的な製法で作られた農産物や食品の品質を保証するものです。ワインの世界では、産地や製法によって味わいが大きく異なるため、このPGI表示は高品質なワイン選びの指標となります。ギリシャワインにおいても、このPGI表示は重要な役割を果たしています。例えば、エーゲ海のサントリーニ島で造られる「サントリーニ」というワインは、火山性の土壌と強い日差し、海風という独特の環境で育まれたブドウから作られます。この土地ならではの味わいを守るため、「サントリーニ」という名称はPGIによって保護されており、伝統的な製法で造られたワインだけがその名を使用できます。つまり、PGI表示は、その土地の風土と伝統が育んだ個性的な味わいを保証する証と言えるでしょう。ギリシャワインを選ぶ際には、ぜひボトルのPGI表示に注目してみてください。きっと、その土地ならではの奥深い味わいを楽しむことができるでしょう。