グリューワイン

- グリューワインとはグリューワインは、ドイツ生まれの温かいワイン飲料です。その名は、ドイツ語で「燃えるワイン」を意味する"Glühwein"に由来します。 ブドウ酒に、オレンジやレモン、シナモンやクローブといったスパイスを加えて温めて作られます。冬の寒さを和らげる飲み物として親しまれていますが、ドイツでは一年を通して楽しまれています。 特に、クリスマスの時期には、クリスマスマーケットの定番ドリンクとして賑わいを添えます。軒先に軒を連ねる屋台から漂う、スパイスとワインが織りなす甘く芳醇な香りは、クリスマスムードを一層盛り上げてくれます。近年では、日本でも冬の風物詩として人気が高まっています。カフェやレストランなどで提供される機会も増え、気軽に楽しめるようになりました。自宅でも、赤ワインとスパイスがあれば簡単に作ることができます。冬の夜長に、体の芯から温まる一杯を味わってみてはいかがでしょうか。