シルヴァーナ

ドイツの中央部に位置するフランケンは、個性豊かなワインを生み出す銘醸地として知られています。13あるドイツの特定栽培地域の一つに数えられ、大都市フランクフルトの東側に広がり、蛇行を繰り返すマイン川沿いに美しいブドウ畑が広がっています。 ドイツワインといえば、一般的にはモーゼルやラインガウといった地域が有名ですが、フランケンもまた、長い歴史と伝統を誇るワイン産地です。フランケンワインの特徴は、何といってもその独特のボトル形状にあります。ずんぐりとした円筒形で、少し扁平した形をしたボトルは「ボックスボイテル」と呼ばれ、フランケンワインの象徴として広く知られています。この個性的なボトルは、一説によると、18世紀頃にラインガウ地方で使用されていたボトルを参考に、フランケン地方のガラス工房が独自にアレンジを加えたものだと言われています。フランケン地方では、シルヴァーナーやリースリングといったブドウ品種から、ミネラル感あふれる辛口の白ワインが多く造られています。特に、石灰岩土壌で育ったシルヴァーナー種から造られるワインは、しっかりとした骨格と上品な酸味が特徴で、世界中のワイン愛好家を魅了しています。近年では、ピノ・ノワール種などを使った赤ワイン造りも盛んに行われており、新たな銘醸地としての地位を確立しつつあります。