メンドーサ

南米大陸の国、アルゼンチン。雄大なアンデス山脈を擁し、情熱的なタンゴが生まれた国として知られていますが、忘れてはならないのがワインの名産地としても世界的に有名であるということです。 その中でも特に有名なのが「メンドーサ」という地域です。 アルゼンチン国内のワイン生産量の約7割を担っており、アルゼンチンワインの中心地と呼ぶにふさわしい場所です。メンドーサは、アンデス山脈の麓に広がる広大な盆地です。 標高が高く、昼夜の寒暖差が大きいという特徴があります。 これはブドウ栽培に最適な環境であり、凝縮感のある果実味豊かなブドウが育ちます。 メンドーサで最も栽培されているブドウ品種は「マルベック」です。 フランス原産の黒ブドウですが、フィロキセラの影響でフランスでは壊滅状態となってしまいました。 しかし、アルゼンチンにはフィロキセラが入り込まなかったため、現在ではアルゼンチンを代表するブドウ品種として世界中で愛されています。 メンドーサ産のマルベックから造られるワインは、濃厚な果実味としっかりとしたタンニンが特徴です。 プラムやブラックベリーを思わせる濃厚な香りに加え、チョコレートやスパイスのニュアンスも感じられます。 力強い味わいは、牛肉料理との相性が抜群です。 アルゼンチンを訪れた際には、雄大なアンデス山脈を眺めながら、この土地ならではの力強く芳醇な味わいのワインを是非お楽しみください。