シャンパーニュ地方の心臓部：モンターニュ・ド・ランス

シャンパーニュ地方の心臓部：モンターニュ・ド・ランス

フランスの宝、シャンパーニュ地方

フランスの北東部に位置するシャンパーニュ地方は、世界中で愛される発泡ワイン「シャンパン」の生まれ故郷として広く知られています。広大なブドウ畑が広がる風景は、フランスが誇る美しい田園風景の一つと言えるでしょう。
その中でも特に重要なエリアが、「モンターニュ・ド・ランス」です。ランスの街の南に位置するこの地域は、「魔法の山」とも呼ばれ、最高品質のシャンパンを生み出すブドウの産地として長い歴史を持っています。
モンターニュ・ド・ランスの丘陵地帯は、ブドウ栽培に最適な条件が揃っています。南向きの斜面は、日照時間が長く、水はけの良い土壌は、ブドウが健全に育つために必要な環境を提供しています。さらに、この地域の冷涼な気候は、ブドウに繊細な酸味と豊かな香りを与え、他に類を見ない複雑で芳醇なシャンパンを生み出すのです。
モンターニュ・ド・ランスで栽培されるブドウ品種は、主に「ピノ・ノワール」、「ピノ・ムニエ」、「シャルドネ」の3種類です。これらのブドウは、それぞれ異なる個性と魅力を持っています。力強さとコクを与えるピノ・ノワール、豊かな果実味とまろやかさを加えるピノ・ムニエ、そして繊細な酸味と上品な香りを添えるシャルドネ。
モンターニュ・ド・ランスの作り手たちは、これらのブドウを巧みにブレンドすることで、多様なスタイルのシャンパンを生み出しています。世界中のシャンパン愛好家を魅了するシャンパンは、まさにフランスの宝と言えるでしょう。

ランスの山、その名の通り

フランス北東部に位置するシャンパーニュ地方の中心地、ランス。その街の名前を冠した「ランスの山」と呼ばれる地域があります。しかし、実際にランスを訪れてみると、標高300メートルにも満たない緩やかな丘陵地帯が広がっていることに気づくでしょう。周囲は平坦な平野が広がっており、その景色の中にあって、この丘陵地帯は人々の目に「山」のように映ったのでしょう。
ランスの山は、その名の由来となった景観だけでなく、世界中で愛されるシャンパンを生み出すテロワールとしても重要な役割を担っています。太陽の光を浴びやすい南向き斜面や、水はけの良い土壌など、ブドウ栽培に適した条件が揃っているのです。
特に、この地域の土壌は、白亜質の石灰岩層で構成されていることが特徴です。石灰岩層は、長い年月をかけて海の生物の遺骸が堆積してできたもので、ミネラル分を豊富に含んでいます。ブドウはこのミネラルを吸収し、シャンパンに独特の風味や香りを与えます。
ランスの山は、その名の通り、一見すると山とは言い難い穏やかな丘陵地帯です。しかし、この地で育まれたブドウから生まれるシャンパンは、世界中の人々を魅了し続けています。

ブドウ畑を囲む豊かな森

モンターニュ・ド・ランスと聞いて、まず思い浮かぶのは、その名の通り、山々や緩やかな起伏を描く丘陵地帯が広がる雄大な風景でしょう。しかし、この地の魅力はそれだけではありません。モンターニュ・ド・ランスを語る上で欠かすことのできない要素、それはブドウ畑を取り囲むようにして緑滴る豊かな森が広がっていることです。 まるでブドウ畑を優しく包み込むかのように存在するこの森は、実はブドウ栽培において非常に重要な役割を担っています。 モンターニュ・ド・ランスはフランスのシャンパーニュ地方に位置しており、冷涼で湿度の高い気候が特徴です。しかし、ブドウにとって、あまりに冷たく強い風は生育に悪影響を及ぼす可能性があります。 そこで、この森の出番です。豊かな木々が生い茂る森は、冷たく湿った風を遮る天然の壁としての役割を果たしてくれるのです。 森によって、ブドウ畑に吹き付ける風は穏やかになり、冷気や過剰な湿気からブドウの木を守ることができます。 その結果、ブドウ畑は温暖で安定した、まさにブドウ栽培に理想的な微気候に包まれるのです。 ブドウ畑を取り囲む豊かな森は、モンターニュ・ド・ランスの美しい景観の一部であるだけでなく、高品質なブドウを育む上で欠かせない存在と言えるでしょう。

ピノ・ノワールの聖地

フランス北東部に位置するモンターニュ・ド・ランスは、世界的に有名なシャンパンの聖地として知られています。その中でも特に、シャンパンの主要品種であるピノ・ノワールの栽培に最適な場所として、多くの愛好家を魅了してやみません。
モンターニュ・ド・ランスの冷涼な気候と石灰質土壌は、ピノ・ノワールの生育に理想的な環境を提供します。この地で育ったブドウは、小粒ながらも凝縮した果実味と、力強くしっかりとした骨格を備えています。
そして、この優れたピノ・ノワールから造られるシャンパンは、他の追随を許さないほどの品質の高さを誇ります。グラスに注がれた黄金色の液体からは、複雑で芳醇なアロマが立ち上り、一口含めば、力強さと繊細さを兼ね備えた味わいが広がります。そして、長く続く余韻は、まさにシャンパーニュ地方のテロワールを体現していると言えるでしょう。
モンターニュ・ド・ランスは、まさにピノ・ノワールの聖地と呼ぶにふさわしい場所です。この地で生まれたシャンパンは、特別な日の一杯として、あるいは大切な人への贈り物として、忘れられない体験を与えてくれるでしょう。

ランスとエペルネ、二つの街を結ぶ

フランス北東部に広がる美しいブドウ畑、モンターニュ・ド・ランス。この地域は、シャンパーニュ地方を代表する二つの都市、ランスとエペルネを結ぶ場所としても知られています。
ランスは、フランスの歴史において重要な役割を果たしてきた由緒ある街です。街のシンボルであるランスのノートルダム大聖堂は、フランス国王の戴冠式が行われた場所としてあまりにも有名です。その壮麗な建築美は、訪れる人々を圧倒するでしょう。
一方、エペルネは「シャンパンの首都」と称される街。その名の通り、街の中心部にはシャンパンハウスが軒を連ね、華やかな雰囲気が漂っています。地下に広がるシャンパンカーヴの見学ツアーに参加すれば、シャンパン造りの歴史や製造工程を学ぶことができます。
モンターニュ・ド・ランスを訪れる際は、ぜひ足を延ばして、歴史と伝統が息づくランスと、シャンパンの豊かな香りが漂うエペルネの魅力に触れてみてください。