土壌 ピコ島のブドウ畑を守る「クライス」
青い海に囲まれたポルトガル領アゾレス諸島。9つの島々からなるこの楽園は、大西洋の真っ只中に位置しています。その中でもひときわ目を引くのが、ユネスコ世界遺産にも登録されているピコ島です。この島は、海底火山の噴火によって誕生したという、他の島にはない魅力を持っています。島の中央には、ポルトガル最高峰であるピコ山がそびえ立ち、その雄姿は見る者を圧倒します。標高2,351メートルにも及ぶその姿は、まさに大西洋の巨人と言えるでしょう。しかし、この雄大な自然は、そこに暮らす人々に厳しい試練を与えるものでもありました。特に、ピコ島の豊かな土壌を生かしたブドウ栽培は、容易な道のりではありませんでした。常に吹き荒れる強風は、ブドウの木をなぎ倒し、せっかくの実を傷つけることも少なくありません。また、潮を含んだ風が運ぶ塩分は、土壌を痩せさせ、ブドウの生育を妨げます。それでも、この島の人々は諦めませんでした。先祖代々受け継いできた知恵と工夫、そして熱い情熱によって、自然の猛威に立ち向かい、個性豊かなワインを生み出してきたのです。
