ウコ・ヴァレー

近年、アルゼンチンのワイン産地として、その名が広く知られるようになった地域の一つに、ウコ・ヴァレーがあります。アンデス山脈の麓に広がるこの地域は、標高900メートルから1200メートルの高地に位置し、アルゼンチンの主要都市であるメンドーサ市からは南南西の方角に位置しています。雄大にそびえるアンデス山脈を背景に、広大な自然が広がるウコ・ヴァレーは、ブドウ栽培に最適な環境として知られています。 特に、昼夜の寒暖差の大きさが、ブドウの生育に良い影響を与えるとされています。日中は太陽の光を浴びて育ったブドウは、夜になると冷え込む気候によって、ゆっくりと熟成していきます。このような環境で育ったブドウから作られるワインは、凝縮感のある果実味と、バランスの取れた酸味が特徴です。近年では、ウコ・ヴァレー産のワインは、国際的なワインコンテストでも高い評価を受けており、世界中のワイン愛好家から注目を集めています。