コーラ

「カリモーチョ」という飲み物をご存知でしょうか？あまり聞き慣れない名前かもしれません。カリモーチョとは、赤ワインにコーラを混ぜたカクテルのことです。意外な組み合わせに驚く方もいらっしゃるかもしれませんが、スペインでは夏の定番ドリンクとして広く楽しまれています。その歴史は1970年代に遡ります。若者たちの間で自然発生的に生まれたと言われています。当時、品質の良くない赤ワインが市場に出回っていたため、飲みやすくするためにコーラで割って飲んだのが始まりだとされています。日本ではまだあまり知られていませんが、赤ワインの渋みや酸味はコーラの甘みと炭酸によって和らぎ、フルーティーで飲みやすい味わいになるのが特徴です。また、自宅にある材料ですぐに作れるという手軽さも魅力の一つです。暑い夏にぴったりの爽やかなカリモーチョを、ぜひ一度試してみてはいかがでしょうか。