夏の爽快ドリンク！カリモーチョの魅力

夏の爽快ドリンク！カリモーチョの魅力

赤ワインとコーラの意外な組み合わせ

「カリモーチョ」という飲み物をご存知でしょうか？あまり聞き慣れない名前かもしれません。カリモーチョとは、赤ワインにコーラを混ぜたカクテルのことです。意外な組み合わせに驚く方もいらっしゃるかもしれませんが、スペインでは夏の定番ドリンクとして広く楽しまれています。
その歴史は1970年代に遡ります。若者たちの間で自然発生的に生まれたと言われています。当時、品質の良くない赤ワインが市場に出回っていたため、飲みやすくするためにコーラで割って飲んだのが始まりだとされています。
日本ではまだあまり知られていませんが、赤ワインの渋みや酸味はコーラの甘みと炭酸によって和らぎ、フルーティーで飲みやすい味わいになるのが特徴です。また、自宅にある材料ですぐに作れるという手軽さも魅力の一つです。暑い夏にぴったりの爽やかなカリモーチョを、ぜひ一度試してみてはいかがでしょうか。

カリモーチョの作り方

スペイン生まれのカクテル「カリモーチョ」。その最大の魅力は、誰でも簡単に作れるという点にあります。必要な材料は、なんと赤ワインとコーラだけ。ご家庭にある身近な材料で、本格的なカクテルが楽しめるのは嬉しいですね。

作り方はいたってシンプルです。まずは、氷をグラスにたっぷり入れます。そこに、赤ワインとコーラを１１の割合で注ぎ入れましょう。この時、黄金比とされる１１を守るのが、美味しく作るポイントです。軽く混ぜ合わせれば、あっという間にカリモーチョの完成です。

お好みで、レモンやライムのスライスを添えれば、爽やかさがさらにアップします。きりっと冷えたカリモーチョは、夏の暑い日にぴったりのドリンクです。特別な道具や材料は一切必要ありません。ぜひ、ご自宅で気軽に試してみて下さい。

赤ワイン選びのポイント

赤ワインを使ったカクテル「カリモーチョ」は、ご存じでしょうか？赤ワインとコーラを混ぜるだけで簡単に作ることができ、その爽快な味わいが人気です。とはいえ、いざ作るとなると、どんな赤ワインを使えばいいのか迷ってしまう方もいるかもしれません。

「カリモーチョ」に使う赤ワインは、高価なものである必要は全くありません。むしろ、軽めの赤ワインの方がコーラとの相性が良く、グイグイと飲み進めることができます。

おすすめは、スペイン産の「テンプラニーリョ」や「ガルナッチャ」という品種でつくられた赤ワインです。どちらもフルーティーな味わいが特徴で、渋みのもととなるタンニンも控えめなので、コーラの甘さと見事に調和します。

また、イタリア産の「バルベーラ」という品種でつくられた赤ワインもおすすめです。こちらもフルーティーでタンニンは控えめ。さらに、程よい酸味も持ち合わせているので、コーラと合わせることによって、より爽やかな後味を楽しむことができます。

もちろん、これらの品種に限らず、普段から愛飲している赤ワインや、試してみたかった赤ワインを使うのも良いでしょう。色々な赤ワインとコーラの組み合わせを試してみて、自分にとって一番美味しい一杯を見つけてみて下さい。

様々な楽しみ方

カリモーチョは、材料を混ぜるだけで作れるシンプルな飲み物ですが、その分だけ色々なアレンジが楽しめます。

定番のコーラの代わりに、ジンジャーエールを使うと、よりスッキリとした後味になります。また、レモンやライムを絞れば、爽やかな酸味が加わります。

ミントやシナモンなどのハーブやスパイスを加えるのもおすすめです。ミントは清涼感を、シナモンはスパイシーで温かみのある風味をプラスしてくれます。

さらに、赤ワインとコーラの比率を変えることで、甘さとアルコール度数を調整できます。赤ワインの割合を増やせば、より深みのある味わいに。コーラの割合を増やせば、軽やかで飲みやすい仕上がりになります。

このように、ちょっとした工夫で、自分好みのオリジナルカリモーチョを作ることができます。色々な組み合わせを試して、お気に入りの一杯を見つけてみて下さい。

夏のイベントにも最適

夏のイベントが増えてくる季節。開放的な気分と共に、美味しいお酒も楽しみたいですよね。そんな時におすすめなのが、手軽に作れて見た目も華やかな「カリモーチョ」です。

カリモーチョは、スペイン発祥のワインカクテル。赤ワインとコーラを１１の割合で混ぜるだけという、その手軽さも魅力です。お好みで、レモンやライムのスライスを加えても、爽やかな香りがプラスされて良いでしょう。

最大の魅力は、なんといってもその飲みやすさ。ワインの渋みが苦手な方でも、コーラの甘みと炭酸のおかげで、ゴクゴクと飲めてしまいます。キンキンに冷やせば、夏の暑さも吹き飛ばしてくれること間違いなしです。

バーベキューやピクニックなど、屋外でのイベントにも最適です。気軽に持ち運べるように、持ち寄りパーティーにもぴったり。鮮やかな赤色のカクテルは、テーブルを華やかに彩り、パーティーシーンを盛り上げてくれるでしょう。

今年の夏は、簡単に作れるカリモーチョで乾杯して、特別な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか？