スペインワイン用語

ワインの世界は、甘口から辛口まで、実に様々な味わいが楽しめます。その多様な味わいのなかで、「セミセコ」という言葉を耳にしたことがあるでしょうか？「セミセコ」とは、スペイン語で「やや乾燥した」という意味を持ち、スパークリングワインとスティルワイン（発泡していないワイン）の両方に使用されます。ただし、スパークリングワインとスティルワインでは、セミセコに分類されるための残糖量が異なります。スパークリングワインの場合、セミセコは1リットルあたり32～50グラムの残糖量を含むものを指します。これは、甘口と辛口の中間に位置し、ほのかな甘みを感じられるものの、後味は比較的すっきりとした味わいが特徴です。一方、スティルワインにおいてセミセコは、1リットルあたり4～12グラムの残糖量を含みます。スパークリングワインと比較すると、甘みは控えめで、辛口に限りなく近い味わいです。このように、セミセコはスパークリングワインとスティルワインで定義が異なるため、ラベルに記載されている残糖量を確認することが重要です。ワイン選びの際には、ぜひ「セミセコ」にも注目し、自分好みの味わいを発見してみてください。