ビアンケッロ

- アドリア海に面した太陽の恵みイタリアの中部に位置し、アドリア海に面したマルケ州。温暖な気候と肥沃な土壌が広がるこの土地は、古くからワイン造りが盛んな地域として知られています。数々のブドウ品種が栽培される中で、ひっそりと、しかし確実にその存在感を示しているのが、白ワイン用ブドウ品種の「ビアンケッロ」です。「ビアンケッロ」という名前は、その果皮の色が「白い」ことに由来します。完熟すると黄金色に輝く美しい果実を実らせ、その果実からは、柑橘系果実や白い花のアロマ、そしてミネラル感あふれる、フレッシュで生き生きとした酸を持つワインが生まれます。マルケ州の温暖な気候は、「ビアンケッロ」の持つ繊細なアロマを最大限に引き出し、一方で、アドリア海から吹き込む潮風は、ブドウに心地よい塩味を与え、ワインに複雑味を加えます。近年、この「ビアンケッロ」を使ったワインは、その品質の高さと個性的な味わいから、国内外で注目を集めています。太陽の光をいっぱいに浴びて育った「ビアンケッロ」から造られるワインは、まさにアドリア海の恵みと言えるでしょう。