コリェイタ・タルディア

燦燦と降り注ぐ太陽の光を浴びて、黄金色に輝きながらたわわに実ったブドウ。その一粒一粒には、太陽のエネルギーと大地の滋養がぎゅっと詰まっています。コリェイタ・タルディアは、そんな豊かな自然の恵みを最大限に引き出した、甘美なワインです。ポルトガル語で「遅摘み」を意味するその名の通り、通常の収穫期を過ぎても、ブドウの木に実を付けたままじっくりと熟成させることで、凝縮された甘みと芳醇な香りを醸し出すのです。口に含めば、とろけるような甘さが広がり、蜂蜜やカラメルを思わせる複雑な香りが鼻腔をくすぐります。黄金色に輝くその姿は、まさに自然の芸術品と呼ぶにふさわしいでしょう。豊かな甘みと芳醇な香りは、デザートワインとしてはもちろんのこと、フォアグラやブルーチーズなど、濃厚な味わいの料理との相性も抜群です。大切な人との特別な時間を彩るのにぴったりの、贅沢な一杯と言えるでしょう。