フランチャコルタ

生産地

イタリアワインの隠れた名産地 ロンバルディア

イタリアという国をブーツの形に例えるなら、ロンバルディア州はちょうど膝のあたりに位置すると言えるでしょう。北西に位置するこの州は、雄大なアルプス山脈を背に、スイスと国境を接しています。山々から流れ出す清らかな水は、広大なポー河流域に注ぎ込み、肥沃な大地を育んでいます。ロンバルディア州で最も有名な都市といえば、州都であるミラノでしょう。ここはイタリア経済の中心地として知られ、世界を舞台に活躍するファッションブランドやデザイナーを数多く輩出しています。洗練された街並みには、歴史を感じさせる美しい建造物が立ち並び、華やかさと風格が調和しています。豊かな自然と都会的な魅力が共存するロンバルディア州ですが、実はイタリア有数のワイン産地としても知られています。ブドウ栽培に適した土壌と気候に恵まれ、個性豊かなワインが数多く造られています。都会的なイメージとは裏腹に、伝統的なワイン造りが今もなお大切に受け継がれているのも、この州の魅力と言えるでしょう。
生産地

イタリアの至宝!フランチャコルタの魅力

- フランチャコルタとはフランチャコルタは、イタリアの北部にあるロンバルディア州で作られる発泡性のワインです。その名の通り、フランチャコルタという地域の丘陵地帯で栽培されたブドウのみが使われます。この地域は、イタリアでも有数の美しい湖として知られるイゼーオ湖の南側に位置し、冷涼な気候と石灰質の土壌が特徴です。フランチャコルタ最大の特徴は、瓶内二次発酵という伝統的な製法を用いていることです。これは、瓶詰めしたワインの中で再び発酵を起こさせることで、きめ細やかな泡立ちと複雑な香りを生み出す製法です。手間と時間がかかるこの製法は、シャンパーニュ地方のシャンパンと同じものです。こうして丹念に造られるフランチャコルタは、その品質の高さから「イタリアワインの王様」と称賛されています。世界的に有名なシャンパンにも引けを取らない高級発泡性ワインとして、世界中のワイン愛好家を魅了し続けています。