ベリーニ

- ベリーニとはベリーニは、イタリア・ヴェネツィアの街で生まれたカクテルです。 その起源は1930年代後半から1940年代初頭にかけて、ハリー・ズ・バーのバーテンダーであったジュゼッペ・ Cipriani によって考案されたと言われています。このカクテル最大の特徴は、桃の甘くみずみずしい味わいと、スパークリングワインの爽やかな喉越しが織りなす絶妙なバランスです。口に含んだ瞬間、桃の香りが鼻をくすぐり、その後を追うようにスパークリングワインの爽やかな酸味が広がります。このハーモニーが、世界中の人々を魅了し続けている理由の一つと言えるでしょう。その美しい色合いも、ベリーニの魅力を引き立てています。完熟した桃を思わせる鮮やかなピンク色は、見た目にも華やかで、特に女性からの人気を集めています。 食前酒としてはもちろん、デザートカクテルとしても楽しむことができるため、様々なシーンで楽しまれています。