ルーセット

フランス南東部に位置するサヴォワ地方は、アルプス山脈の麓に広がる雄大な自然と、その自然の恵みを生かした伝統的なワイン造りで知られています。数あるブドウ品種の中でも、この地を代表する白ブドウ品種がルーセットです。ルーセットという名前は、完熟した果実が赤褐色を帯びることからきています。果皮の色は濃いものの、その果実から造られるワインは白ワインです。やや褐色を帯びた果皮の色とは裏腹に、ルーセットワインは淡い麦わら色に輝きます。口に含むと、白い花や蜂蜜、熟した洋梨を思わせる華やかで芳醇な香りが広がります。豊かな果実味とキリッとした酸味のバランスが良く、後味はミネラル感とほのかな苦味が心地よく続きます。サヴォワ地方のルーセットは、その土地のテロワールを表現した個性的なワインを生み出します。標高の高い冷涼な気候と、石灰岩や粘土質土壌の影響を受けたルーセットワインは、他では味わえない複雑な味わいを持ち合わせています。

フランス東部、雄大なアルプス山脈を望む場所にありますサヴォワ地方。スイスとの国境に位置し、豊かな自然と伝統的な文化が色濃く残る美しいこの地域は、古くからワイン造りが盛んな地域としても知られています。中でも、この地を代表する白ワイン用ブドウ品種である「アルテス」は、「サヴォワの貴公子」と称されるほど高貴な香りと味わいを持ち、世界中のワイン愛好家を魅了し続けています。「アルテス」という名前は、この地域の方言で「「困難」」を意味する言葉に由来すると言われています。その名の通り、栽培が難しく、収量も少ない品種として知られていますが、その分、凝縮感のある果実味とミネラル感が特徴の、複雑で深みのあるワインを生み出します。「アルテス」から造られるワインは、柑橘系の果実や白い花、ハチミツなどを思わせる華やかなアロマと、キリッとした酸味とミネラル感が特徴です。しっかりとした骨格がありながらも、上品でエレガントな味わいは、まさに「貴公子」の名にふさわしい風格を備えています。サヴォワ地方の伝統料理との相性はもちろんのこと、魚介類や鶏肉料理などとも絶妙なハーモニーを奏でます。その繊細で複雑な味わいを、ぜひ一度お楽しみください。