生産地 冷涼な風が育む高品質ワイン~ロス・カーネロス~
カリフォルニアといえば、太陽が燦々と降り注ぐ温暖な地域のワインを思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。しかし、アメリカを代表する銘醸地の一つ、ロス・カーネロスは、カリフォルニアでありながら冷涼な気候で知られるノース・コーストにあります。ノース・コーストの中でも、特に有名なナパ・ヴァレーとソノマ・ヴァレーにまたがるように位置するロス・カーネロスは、太平洋から吹き込む冷涼で湿った風と、霧の影響を強く受ける独特の気候です。そのため、ブドウはゆっくりと時間をかけて成熟し、凝縮感のある果実味と豊かな酸味を兼ね備えた、バランスの取れたワインを生み出すことができるのです。ロス・カーネロスは、特に冷涼な気候を好むピノ・ノワールやシャルドネの栽培に最適とされ、世界的に高く評価されています。近年では、スパークリングワインの生産地としても注目を集めており、その品質の高さから「カリフォルニアのシャンパーニュ」と称されることもあります。
