生産地 シャンパーニュ地方の隠れた魅力 – ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
フランスのシャンパーニュ地方といえば、誰もが黄金色に輝く「シャンパン」を思い浮かべるでしょう。そのシャンパンの故郷ともいえるシャンパーニュ地方の中心をゆったりと流れるのがマルヌ川です。その両岸に広がる美しい地域こそ、今回ご紹介する「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」です。「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」とは、フランス語で「マルヌ川の谷」という意味。その名の通り、穏やかに流れるマルヌ川と、その恵みを受けた肥沃な土壌が広がるこの地は、まさにシャンパーニュ地方の隠れた魅力を秘めた場所と言えるでしょう。古くからブドウ栽培が盛んで、シャンパンの原料となるブドウの栽培も盛んに行われています。中でもピノ・ムニエという品種が有名で、この地のピノ・ムニエから造られるシャンパンは、繊細でフルーティーな味わいが特徴です。小規模ながら家族経営の造り手が多く、それぞれの個性が光るシャンパン造りが行われています。「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」は、シャンパン愛好家だけでなく、自然を愛する人にとっても魅力的な場所です。ゆったりと流れるマルヌ川を眺めながら、美味しいシャンパンと地元の食材を使った料理を楽しむ…そんな贅沢な時間を過ごすことができるでしょう。
