南ローヌ

「ブールブーラン」という名前を聞いたことがありますか？フランス南東部生まれの白ブドウ品種で、太陽の光を浴びて育ちます。温暖で乾燥した地域が好きな、少し変わったブドウとも言えるでしょう。どちらかと言うと、土壌に栄養分が少ない、痩せた土地を好みます。厳しい環境で力強く育つブールブーランは、フランスの南ローヌ地方を中心に栽培されています。「ローヌの谷に吹く北風」という意味を持つ「ミストラル」という強風にも耐えることができる、たくましい品種です。ブールブーランから造られるワインは、華やかでフルーティーな香りが特徴です。柑橘系の果物や白い花、ハーブなどを思わせる、爽やかな香りが口いっぱいに広がります。味わいは、いきいきとした酸味と、ふくよかな果実味のバランスがとれており、心地よい苦味がアクセントになっています。