カリフォルニア

- 新たな銘醸地アメリカのワイン産地として名高いカリフォルニア州に、2023年9月、新たなA.V.A.「ウィンターズ・ハイランド」が誕生しました。A.V.A.とは、American Viticultural Areaの略称で、ぶどう栽培地域やワインの原産地を明確に示すアメリカの呼称です。アメリカ国内で認定された特別な地域のみが、ラベルにA.V.A.の表示を許されます。新たに認定されたウィンターズ・ハイランドは、カリフォルニア州の州都サクラメントからほど近い場所に位置しています。この地域は、昼夜の寒暖差が大きく乾燥した気候が特徴で、良質なぶどう栽培に適した条件が揃っています。そのため、以前からワイン造りを行う生産者が多くありましたが、A.V.A.として officially に認められていなかったため、その知名度は限られていました。しかし、今回のA.V.A.認定により、ウィンターズ・ハイランドで造られるワインは、品質の高さを裏付ける明確な指標を得ることになりました。今後、ウィンターズ・ハイランドの名前を冠したワインが、世界中のワイン愛好家の注目を集めることは間違いありません。ウィンターズ・ハイランドで栽培されているぶどう品種は、赤ワイン用品種ではカベルネ・ソーヴィニヨン、ジンファンデル、プティ・シラーなど、白ワイン用品種ではシャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、ヴィオニエなど、多岐に渡ります。それぞれの品種の個性を最大限に引き出した、個性豊かなワインが生まれていることも、ウィンターズ・ハイランドの魅力と言えるでしょう。