ブルネッロ

品種

イタリアワインの雄!ブルネッロを知る

イタリアワインと聞いて、多くの人が思い浮かべるのは、豊かなコクとフルーティーな香りを持つ赤ワインではないでしょうか。事実、イタリアは世界に名だたるワイン生産国であり、その中でも特に有名なブドウ品種がサンジョヴェーゼです。サンジョヴェーゼは、イタリアで最も多く栽培されている黒ブドウ品種です。その名は、イタリア語で「聖ヨハネの血」を意味し、古くからイタリア中部のトスカーナ州を中心に栽培されてきました。サンジョヴェーゼの魅力は、その多様性にあります。栽培される土壌や気候、醸造方法によって、味わいが大きく変化します。例えば、トスカーナ州を代表する高級ワインであるキャンティ・クラシコは、しっかりとした骨格と複雑な味わいが特徴です。一方、近年人気の高い、軽やかな味わいのロッソ・ディ・モンタルチーノも、サンジョヴェーゼから作られます。このように、サンジョヴェーゼは、同じブドウ品種とは思えないほど、多様な表情を見せる、まさにイタリアを代表するブドウ品種と言えるでしょう。
生産地

イタリア最高峰!ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの魅力

イタリア中部に位置するトスカーナ州。なだらかな丘陵地帯がどこまでも続くこの地の一角に、モンタルチーノの街はあります。ブドウ畑が広がるのどかな風景は、まさにイタリアの田園地帯といった趣です。ワインの産地として名高いトスカーナにありながら、モンタルチーノはさらに特別な存在感を放っています。その理由は、この地で造られる「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ」というワインの存在にあります。イタリアワインの最高峰と称されることも多く、世界中のワイン愛好家を魅了し続けています。「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ」は、サンジョヴェーゼというブドウの品種名を、この地方で呼ばれていた呼び名で表現したものです。濃厚なルビー色と力強いタンニンが特徴で、長期熟成にも耐えられる複雑な味わいを持ちます。 熟したプラムやチェリーを思わせる果実香、なめし革やタバコ、スパイスなどを思わせる複雑な香りが溶け合い、長い余韻へと続きます。 モンタルチーノの街は、丘の上に築かれた中世の面影を色濃く残す美しい街です。街を取り囲むように広がるブドウ畑では、古くからの伝統的な製法を守りながら、高品質なワイン造りが続けられています。丘の上から見下ろすブドウ畑の景色は、まさにこの地の宝と呼ぶにふさわしいでしょう。
生産地

美食家必見!ロッソ・ディ・モンタルチーノの魅力

イタリアの中部に位置するトスカーナ州シエナ県には、なだらかな丘陵地帯が広がる美しいモンタルチーノという街があります。この風光明媚な土地は、2004年にユネスコの世界遺産に登録されました。モンタルチーノは、その名を冠したワインの産地としても世界的に有名です。中でも「ロッソ・ディ・モンタルチーノ」は、世界中のワイン愛好家を虜にする逸品として知られています。 このワインに使われるブドウは、主にサンジョヴェーゼ・グロッソという品種です。モンタルチーノの温暖な気候と、水はけの良い土壌で育ったブドウは、凝縮した果実味としっかりとしたタンニンを生み出します。ロッソ・ディ・モンタルチーノは、熟成するほどに複雑な香りと味わいを増していくのも特徴です。熟した果実を思わせる香りに加え、スパイスやなめし革、トリュフなどを思わせる複雑な香りが楽しめます。しっかりとした骨格がありながらも、滑らかな口当たりで、長い余韻が続きます。世界遺産にも登録された美しい丘陵地帯で生まれたロッソ・ディ・モンタルチーノは、まさにイタリアワインの芸術と言えるでしょう。